Apa Itu Basur..??

Basur Adalah Mentok jantan,. sejenis burung atau unggas yang termasuk keluarga bebek. Istilah mentok berasal dari bahasa Jawa; di tempat lain ia mungkin disebut dengan salah satu atau beberapa nama berikut: entok, enthok atau entog (Sd., Bms.), basur (Bms.), itik manila, atau bebek manila (Ind.). Dalambahasa Inggris disebut Muscovy Duck atau Barbary Duck.

Profil BASUR GORENG H MOMON

Oleh: Haji Momon

Tinginya konsumsi terhadap Ayam/Bebek/itik yang baru gede / rapat bulu atau usia muda membuat prihatin H. Momon dan dua Sahabatnya yaitu Titis Ngupadi Dan Hasan Muhtar, kalau begini caranya, lama-lama populasi ungags akan semakin menurun karena tingginya tingkat konsumsi terhadap unggas muda yang belum sempat berkembang biak, akhirnya tercetus sebuah ide untuk membuat rumah makan dengan sajian utama BASUR GORENG, MENTOK GORENG, AYAM JAGO GORENG,AYAM BABON GORENG,DAN BEBEK GORENG. Dengan prioritas unggas yang berusia TUA dan sudah optimal dalam berkembang biak.

Selamat Datang

Orang Bijak Berkata:: "Sembilan dari sepuluh pintu rizki ada pada perdagangan"

Hal inilah yang mendorong Bapak Haji Momon menekuni dunia bisnis. Kesungguhan H.Momon menghayati bidang kuliner, membuatnya berinovasi, karena banyaknya makanan cepat saji yang telah ada di masyarakat seperti ayam goreng, bebek goreng, dan lain-lain. Tak kalah menarik ia Memperkenalkan yang terbaru dan yang pertama di Indonesia Insya Allah, basur goreng H. Momon Asli Jatilawang.